Maslinarstvo, turizam i održivi razvoj u opštini Ulcinj: NOVA VRIJEDNOST NAŠE PONUDE

Na našem Primorju se osim maslinarske proizvodnje odvija i gotovo 90 % crnogorskog turističkog prometa, stoga se spoj ove dvije ekonomske grane spontano nameće kao novi turistički proizvod u svijetu poznat kao „Oleotourism“, „Olive oil“ ili „Olive tourism“, odnosno maslinarski turizam. To je, dakle, relativno novi oblik turizma koji povezuje masline, maslinovo ulje, poljoprivredne prostore s posjetiocima/turistima koji žele dodatno istražiti i doživjeti svijet maslina i maslinovog ulja. Maslinarski turizam je oblik turizma posebnog interesa koji podrazumijeva interakciju turiste/posjetioca s maslinama i maslinovim uljem.

U Ulcinju ima oko 130.000 stabala maslina, a u staroj maslinadi je kompleks od 86.000 stoljetnih maslina. To je najveći živi spomenik maslinarstva na Jadranu, jedan od najljepših ambijenata na našem Primorju, koje treba predstaviti svijetu i gostima koji posjećuju ulcinjsku rivijeru. Ona je pokazatelj autohtonosti i vjekovne tradicije Ulcinjana i njihove povezanosti sa maslinom. A grančica masline se nalazi i na grbu Grada.

U Ulcinju je posljednjih godina evidentan trend povratka maslini i maslinarstvu, ali je to daleko od mogućnosti i potreba. I sve to treba uvezati sa turizmom, jer u Evropi i na Mediteranu berba maslina i proizvodnja maslinovog ulja postaju sve atraktivniji turistički proizvod. Sve više turista želi probati domaće i autohtono, a maslina i ulje to svakako jesu. I žele priču, događaje, manifestacije… savremeni turist želi otkriti našu istoriju, kulturu i običaje. I mi moramo, u našem najboljem interesu, učiniti sve da im to iskažemo, približimo i dočaramo kako bi doživjeli ljepotu ovog grada. Maslinarstvo stvara novu vrijednost koju treba kvalitetno oplemeniti i kroz turizam naplatiti.

Kada se zna da berba maslina dolazi nakon glavne sezone, onda je to odlična prilika da se i na taj način sezona produži. To je posebno važno ako znamo da sezone efektivno traju 45 dana, što znači da je maslinarstvo idealna nadopuna turističkoj ekonomiji.

Potencijal za razvoj ovog sektora, zahvaljujući njegovoj tradiciji, povezanosti s teritorijem i pejsažom, blagotvornim svojstvima proizvoda, je, i pored nekih dobrih primjera, uglavnom još neiskazan.

Za opštinu kakva je Ulcinj maslinarski turizam pruža i ogromne mogućnosti za bolju promociju. Posebno što je, kako su nedavno pisali neki britanski magazini, Ulcinj najzanemarljivija turistička destinacija u Evropi!?

Uostalom, ulcinjska maslinada i uvala Valdanos su prvi zakonom zaštićen kulturni pejzaž u Crnoj Gori. Ekolozi, eksperti i nevladini aktivisti smatraju da je sada pravi trenutak da se taj prostor uvrsti na Listu svjetske kulturne i prirodne baštine (UNESCO).

 

Ovaj tekst je nastao u okviru projekta Maslinarski turizam – nova niša turističke ponude, promocije i održivog razvoja Ulcinja, koji finansira Ministarstvo kulture i medija, iz Fonda za podsticanje pluralizma i raznovrsnosti medija. Sadržaj ovog teksta je isključiva odgovornost NVO „Ul info“ i ne mora nužno odražavati stavove Ministarstva.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Direktorka Vujošević: ZAVRŠEN POJAČAN NADZOR, ODLIČNA SARADNJA SA OPŠTINOM

Đerić: MANJE SIVE EKONOMIJE U ULCINJU, NEMA SELEKTIVNOSTI U NAŠEM RADU

TV CG, Naši u svijetu: HEROJI NJUJORKA IZ ULCINJA

Po prvi put u Ulcinju: ODRŽANA DEGUSTACIJA MASLINOVOG ULJA

U renomiranom restoranu “Carolea” u ulcinjskoj Maslinadi u četvrtak je održana degustacija maslinovog ulja. Na panelu, na kojem su učestvovali poznati ulcinjski proizvođači maslinovog ulja, govorio je stručnjak za maslinarstvo i maslinovo ulje Ćazim Alković.