Čuveni ornitolog iz Slovenije i izvrstan poznavalac Solane Borut Štrumberger smatra da su Ulcinj i delta Bojane prirodni cvijet Jadrana.
„Kada jato pelikana preleće iznad glavnog grada soli istočnog Jadrana uzvikuje isto kao ljudi: so je život – život je so!“, kaže on.
A berbe slanih kristala nema već sedam godina! I veliko pitanje je kada će je opet biti.
Ovaj intervju sa menadžerom u ugostiteljstvu i turizmu Šukrijem Bakalovićem je realizovan u okviru projekta “Kultura kuhinje: svi ukusi Ulcinja”, koji finansira Ministarstvo kulture i medija, iz Fonda za podsticanje pluralizma i raznovrsnosti medija. Sadržaj
